DGZ Labo breidt aanbod uit met bacteriologische voedingsanalyses
Voedselveiligheid is belangrijker dan ooit, zeker nu besmettingen eerder dit jaar hebben aangetoond hoe kwetsbaar onze voedselketen kan zijn. Daarom breidt DGZ Labo zijn dienstverlening uit: naast diergeneeskundige analyses kan je er voortaan ook terecht voor geaccrediteerde bacteriologische analyses op voedingsmiddelen én omgevingsmonsters. Een belangrijke ondersteuning voor wie in de korte keten werkt en zijn klanten een veilig en kwalitatief voedingsproduct wil garanderen.
Vroegtijdige risicodetectie
Wanneer je als veehouder je eigen vlees, zuivel of andere hoeveproducten verkoopt, is het vertrouwen van je klanten essentieel. Dat vertrouwen steunt in grote mate op voedselveiligheid. De recente STEC-besmettingen in België tonen opnieuw aan hoe snel een incident gevolgen kan hebben voor consument én producent.
Met een nieuw aanbod aan geaccrediteerde bacteriologische voedingsanalyses wil DGZ bijdragen aan een betere voedselveiligheid in België. Op deze manier helpen we mogelijke risico’s te detecteren vóór ze schade kunnen aanrichten, en bieden we objectieve validatie van de hygiëne en kwaliteit binnen elke schakel van de voedselproductie.
Ontdek alle analyses
We bieden niet alleen analyses aan op voedingsmiddelen (zoals verse producten, zuivel, vlees, gevogelte en bewerkte levensmiddelen), maar ook op monsters uit de productieomgeving (zoals swabs van verwerkingsruimtes, werktafels, machines, …). De analyses sluiten volledig aan bij de sectorale regelgeving, waardoor je erop kunt vertrouwen dat je producten voldoen aan de normen die ervoor gelden.
Hieronder vind je een overzicht van de types monsters en bijhorende bacteriologische analyses die in ons labo kunnen worden uitgevoerd:
- Voedings- en omgevingsmonsters
- Telling van:
- Totaal kiemgetal bij 30 graden
- Listeria monocytogenes
- E. coli
- Enterobacteriaceae
- Coagulase-positieve staphylococcen
- Detectie van:
- Salmonella spp.
- Listeria monocytogenes
- STEC
- Telling van:
- Vlees- en vleesproducten en omgevingsmonsters
- Telling van Pseudomonas spp.
- Groenten en fruit
- Telling van Bacillus cereus.
Van ophaling tot rapport: een vlotte service van A tot Z
Na aanvraag van de analyses en het correct nemen van de monsters, kun je op onze uitgebreide service rekenen. Als betrouwbare partner zorgen wij voor een vlotte ophaling via ons uitgebreide logistieke netwerk. De monsters worden snel verwerkt in ons geaccrediteerde laboratorium, waarna je een overzichtelijk rapport ontvangt. Nood aan een gepersonaliseerde rapportering? Ook dat is mogelijk. Samen bekijken we wat voor jouw bedrijf de beste aanpak is en ontwikkelen we een oplossing op maat, die voldoet aan jouw specifieke behoeften.
Vraag je voedingsanalyses vandaag nog aan
Heb je interesse, vragen of wens je concrete prijsinformatie? Contacteer ons via helpdesk@dgz.be of het nummer 078 05 05 23.