Dit zijn de Salmonella-resultaten pluimvee voor 2020
Elk jaar publiceert DGZ de resultaten van de Salmonella-analyses en een overzicht van de Salmonella-serotypes bij Belgische pluimveetomen.
In 2020 voldeed België enkel aan de vooropgestelde Europese doelstellingen voor Salmonella bij vleeskippen. Fokpluimvee, leghennen en vleeskalkoenen voldeden niet aan deze doelstelling. Zowel bij leghennen als vleeskippen was Salmonella Infantis net al vorig jaar het meest voorkomende serotype. De kalkoenen bleven net als de twee voorgaande jaren vrij van dit serotype. Bij deze pluimveecategorie was monofasische Salmonella Typhimurium het meest voorkomende serotype.
Resultaten fokpluimvee
Twee tomen fokpluimvee waren in 2020 tijdens de opfokfase positief voor een wettelijk bestreden serotype, meer bepaald Salmonella Infantis. Ook tijdens de productiefase waren twee tomen positief voor Salmonella Infantis; twee tomen waren positief voor monofasische Salmonella Typhimurium en twee tomen voor Salmonella Typhimurium.
Resultaten leghennen
Bij de opfokfase van de leghennen waren er in 2020 geen tomen positief voor wettelijk bestreden serotypes. Bij leghennen in de productiefase waren zestien tomen positief voor Salmonella Enteritidis. Na Salmonella Enteritidis is Salmonella Infantis het meest voorkomende serotype bij deze categorie.
Resultaten vleeskippen
Het percentage vleeskippentomen positief voor Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium bij uitgangscontrole bedroeg 0,12%, dit is een daling ten opzichte van 2019. Het aantal tomen positief voor Salmonella Infantis of Salmonella Java stijgt voor het vierde opeenvolgende jaar.
Meer weten
Verder op onze website vind je de gedetailleerde resultaten van de Salmonella-analyses en een overzicht van de Salmonella-serotypes bij Belgische pluimveetomen onderzocht in 2020, samen met de overzichten van eerdere jaren.