Dit zijn de Salmonella-resultaten pluimvee voor 2022
Elk jaar publiceert DGZ de resultaten van de Salmonella-analyses en een overzicht van de Salmonella-serotypes bij Belgische pluimveetomen.
In 2022 voldeed België aan de vooropgestelde Europese doelstellingen voor Salmonella bij alle pluimveecategorieën1. Volgende prevalenties van de te bestrijden serotypen werden waargenomen: 0,84% bij fokpluimvee, 1,52% bij legpluimvee, 0,15% bij vleeskippen en 0% bij vleeskalkoenen. Bij vleeskippen was Salmonella Infantis net als in 2021 het meest voorkomende serotype. De kalkoenen bleven net als de vier voorgaande jaren vrij van dit serotype. Bij leghennen was S. Enteritidis het meesvoorkomende serotype.
Resultaten fokpluimvee
Geen enkele van de 157 geteste tomen (84 beslagen) eendagskuikens fokpluimvee testte positief voor Salmonella. Ook tijdens de opfokfase testten geen van de 359 onderzochte tomen (133 beslagen) positief voor Salmonella. Tijdens de productiefase waren negen van de 594 onderzochte tomen fokpluimvee (335 beslagen) positief voor Salmonella. Vijf van deze tomen (0,84 %) waren positief voor een wettelijk bestreden serotype.
Resultaten leghennen
Drie van de 291 tomen eendagskuikens (140 beslagen) testte positief voor Salmonella Kedougou. Tijdens de opfokfase werden 229 tomen (106 beslagen) onderzocht waarvan één toom positief was voor Salmonella Subspecies I enterica I 13,23:i:-. Tijdens de productiefase waren dertig van de 659 onderzochte tomen leghennen (480 beslagen) positief voor Salmonella, waarvan één toom met twee serotypen. Tien van alle onderzochte tomen (1,52%) waren positief voor een wettelijk bestreden serotype, meer bepaald Salmonella Enteritidis.
Resultaten vleeskippen
In 2022 testten zeventien van de 10.980 tomen eendagskuikens vleeskippen (1869 beslagen) positief voor Salmonella. Van deze positieve leveringen waren drie tomen positief voor Salmonella Enteritidis en één voor Salmonella Typhimurium.
Van de 11.076 tomen (1.902 beslagen) waren er 233 met een Salmonella-positieve uitgangscontrole. Bij 0,15% van de 17 tomen werd een wettelijk bestreden serotype vastgesteld: Salmonella Enteritidis (drie tomen) en Salmonella Typhimurium (14 tomen waarvan 5 positief voor de monofasische variant van S. Typhimurium). Het aantal tomen positief voor Salmonella Infantis of Salmonella Paratyphi B var. Java (kortweg Salmonella Java) is gedaald in vergelijking met het vorige jaar.
Resultaten vleeskalkoenen
In 2022 testte één (0,48%) van de 209 onderzochte tomen vleeskalkoenen (85 beslagen) positief voor Salmonella, meerbepaald met het serotype S. Stanley.
Meer weten
Verder op onze website vind je de gedetailleerde resultaten van de Salmonella-analyses en een overzicht van de Salmonella-serotypes bij Belgische pluimveetomen onderzocht in 2022, samen met de overzichten van eerdere jaren.
