Dit zijn de Salmonella-resultaten pluimvee voor 2025
Elk jaar publiceert DGZ de resultaten van de Salmonella-analyses en een overzicht van de Salmonella-serotypes bij Belgische pluimveetomen. In 2025 voldeed België aan de vooropgestelde Europese doelstellingen voor Salmonella bij alle pluimveecategorieën: fokpluimvee, leghennen, vleeskippen en vleeskalkoenen. Salmonella Paratyphi B var. Java bleef het meest voorkomende serotype bij vleeskippen, terwijl Salmonella Enteritidis alweer het belangrijkste serotype was bij leghennen. In dit nieuwsitem gaan we dieper in op de resultaten.
Resultaten fokpluimvee
Er waren 2 tomen op een productiebedrijf positief voor een wettelijk te bestrijden serotype, beiden voor Salmonella Infantis. Daarnaast waren er 2 tomen op een opfokbedrijf positief voor een wettelijk bestreden serotype, beiden voor Salmonella Virchow.
Resultaten leghennen
Net als de voorbije jaren was Salmonella Enteritidis het meeste voorkomende serotype. In de opfokfase was 1 toom positief voor monofasische Salmonella Typhimurium en 1 toom voor Salmonella Typhimurium. Bij leghennen in de productiefase waren 15 tomen positief voor Salmonella Enteritidis en geen enkele voor Salmonella Typhimurium (inclusief de monofasische variant).
Resultaten vleeskippen
De prevalentie van Salmonella Paratyphi B var. Java is in 2025 gedaald (72 tomen) in vergelijking met 2024 (134 tomen). Dit type blijft wel het meest voorkomende serotype, gevolgd door Salmonella Infantis waarvoor het aantal positieve tomen gestegen is van 39 in 2024 naar 51 in 2025.
Resultaten vleeskalkoenen
In 2025 testte één van de 168 onderzochte tomen vleeskalkoenen (64 beslagen) positief voor Salmonella Bovismorbificans op uitgangscontrole.
Meer weten
Verder op onze website vind je de gedetailleerde resultaten van de Salmonella-analyses en een overzicht van de Salmonella-serotypes bij Belgische pluimveetomen onderzocht in 2025, samen met de overzichten van eerdere jaren.
